DornenSilber Permakultur

Lebenszentriert Gärtnern
DornenSilber Permakultur

Ganzheitliches lebenszentriertes Gärtnern. Große essbare Vielfalt, Höchstmaß an Biodiversität. Die Erzeugnisse verkaufen wir auf Märkten und beliefern die Gastronomie. Sinnliche Workshops, Aroma-Erlebnisse, Natur-ErfahrungsRäume und geistig-seelische Naturverbindung. Mitmachen möglich.

Branchen
Erzeuger
Nachhaltigkeit
- keine Angabe

Frische I Vielfalt I Geschmack

Wir liefern Spezialitäten!

DornenSilber ist ein Betrieb im Bereich Microfarming. Wir forschen an der Schnittstelle Biodiversität und Ertrag und  praktizieren ein Höchstmaß an Biodiversität und können daraus beste Nahrung und gute Erträge für alle anbieten. Am liebsten lernen und orientieren wir uns am Unmittelbaren - den Pflanzen, Tieren und der gesamten Natur. Aber wir nutzen auch Konzepte wie die Permakultur, syntropische Landwirtschaft, regenerative Landwirtschaft und das Waldgartenkonzept. Es gibt zwei Orte: Die OASE in Freiburg-Stühlinger ist ein 350m2 Schrebergarten mit enormer Vielfalt. Die Waldgärtnerei in Schallstadt ist ein 1.350 m2 ehemaliger Acker mit mittlerweile ebenfalls großer Vielfalt und zahlreichen etablierten Pflanzen und vielen Bäumen. Anfang 2027 verdoppelt sich diese Fläche. Hier wird es also viel zu tun geben. 
 

Das Lebenszentrierte Gärtnern ist ein Gärtnern auf Augenhöhe und in Beziehung mit Pflanzen und Natur und damit ein wichtiger Gegenentwurf zu den bislang rein ertragsorientierten und Bio-intensiven Anbauweisen, die leider nichts für die Biodiversität machen. Die Vielfalt an essbarem und das in der Qualität, wie sie Mutter Erde uns bringt, ist uns ein weiteres Anliegen. Denn die Anbauweise ermöglicht mehr Inhaltsstoffe in der Nahrung. 
 

Aufgrund des Pioniercharakters wird das Projekt langsam neu ausgerichtet. Zur Zeit wird fleißig an einem Buch zum lebenszentrierten Gärtnern gearbeitet. Es wird die Basis für Bildungsarbeit und die Grundlage für einen Jahreskurs bilden.
 

Gegen den Strom schwimmen ist anstrengend, darum kannst Du Dich auf ganz vielfältige Weise einbringen und mitmachen - Jede Art der Motivation und Unterstützung ist gefragt. 
Auch kannst du dich uns anschließen, in welcher Form auch immer. 

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