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Bericht
Autor
TK Essbare Stadt - Ernährungsrat

Durch's Gartenjahr- März 2024

Frühling im Garten
Zusammenfassung

In unserer neuen Reihe "Durch's Gartenjahr" geben wir euch Tipps, die speziell auf die Region Freiburg und die Jahreszeit zugeschnitten sind.

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Was passiert gerade in der Natur?

Überall in Freiburg blühen jetzt Primeln, Krokusse, Schneeglöckchen und andere Frühblüher. Auch viele Bäume und Sträucher wie Forsythie, Magnolie und Kirsche stehen schon in Blüte. Im Wald gibt es Bärlauch und andere frühe Wildkräuter zu finden. Außerdem sind mittlerweile besonders morgens verschiedene Vögel wieder gut zu hören. Bei vielen Vogelarten beginnt jetzt bereits die Brutzeit, und es ist wichtig, zu beachten, dass deshalb im Garten keine Bäume mehr gefällt oder starke Rückschnitte an Hecken gemacht werden dürfen. Anfang März ist auch die Zeit der Amphibienwanderungen. Wenn ihr einen Teich oder ein anderes stehendes Gewässer im Garten habt, könnt ihr dort im Moment vielleicht Frösche, Kröten oder Molche entdecken.

Wie ist das Klima diesen Frühling?

In diesem Jahr war der Februar relativ warm. Der Rest des Frühlings wird sich voraussichtlich auch weiterhin eher wärmer als gewöhnlich gestalten. In den nächsten Wochen wird es in der Region Freiburg vermutlich keine Bodenfröste mehr geben. Trotzdem kann es aber immer noch Spätfröste wie beispielsweise die Eisheiligen später im Jahr geben. Auch gibt es, wie in den vergangenen Jahren, schon wieder Probleme mit Trockenheit in der Region. Um die Probleme, die sich insbesondere im weiteren Verlauf des Jahres daraus für den Garten ergeben können, zu umgehen, kann jetzt schon bei der Wahl der Pflanzen darauf geachtet werden, welche Sorten resistenter gegen Wassermangel sind.

Welche Veranstaltungen zum Thema Garten gibt es in den nächsten Wochen?

Einige spannende Veranstaltungen zum Thema Garten in nächster Zeit findet ihr hier:

  • 2. Freiburger Regenwurmfest:

https://www.stadtwandler.org/de/events/2-freiburger-regenwurmfest

  • Permakulturkurs in drei Teilen:

https://www.stadtwandler.org/de/events/permakultur-design-kurs-drei-teilen-freiburg

  • Sonntagseröffnung Gartentreff im Frühjahr in der Ökostation:

https://www.oekostation.de/de/programm/veranstaltungen_.htm

  • Achtsam Gärtnern in Achillea Heilpflanzengarten:

https://www.stadtwandler.org/de/events/achtsam-gaertnern-achillea-heilpflanzengarten-3

Was ist jetzt im Garten zu tun?

Jetzt können bei euch im Garten bereits Ackerbohnen gesät werden, genauso wie Kresse, Radieschen, Spinat und Salat. Die ersten Kartoffeln könnt ihr auch schon vorgekeimen und genauso können Kohlrabi, Chilis und Paprika vorgezogen werden. Bei den Tomaten, Gurken, Melonen und Kürbissen sollte allerdings lieber erst in den Osterferien mit dem Vorziehen bei gutem Licht auf der Fensterbank begonnen werden. Diese können dann Mitte Mai nach draußen umgepflanzt werden, wenn die letzten Fröste vorbei sind. Auch wenn es jetzt schon relativ warm ist, ist es wichtig, daran zu denken, dass eine zu frühe Aussaat bei den meisten Pflanzen zu einer schwächlichen Entwicklung führt. Das liegt daran, dass momentan für viele Pflanzen noch das nötige Licht fehlt.

Wenn ihr jetzt im Frühling mit der Bodenvorbereitung beginnt, könnt ihr gerne mal genauer hingeschauen, was seit dem Herbst gewachsen ist. Vielleicht ist ja gar nicht alles „Unkraut“, welches entfernt werden muss? Viele Pflanzen, die gerade früh im Jahr wichtige Nektarquellen für bestäubende Insekten sind, sind nämlich auch essbar. Beispiele dafür sind Postelein, Spitzwegerich, Kamille, Schafgarbe, wilde Möhren, Taubnesseln, Beinwell oder Wiesenstorchenschnabel. Diese könnten entweder im Beet bleiben und in euren Pflanzplan integriert werden, oder vorsichtig an eine andere Stelle im Garten umgepflanzt werden.

Welche Gemüse vom letzten Jahr sind bei euch im Garten dieses Jahr selbst wieder gekommen? Wir freuen uns über Bilder und Erfahrungen aus euren urbanen Gärten!

Zuletzt geändert
22.03.24, 11:14